もちもちココア

  もちもちココア

・ボール
・泡立て器
・しゃもじ
・計量スプーン

・鍋(8〜10cm)
(鍋底から5〜6cm油を入れます)
 

  


 1kg(1袋)
 150g(約M玉3個)
 570g
 30g(大さじ3) 
 50g
 適宜


 340g(約1/3袋)

 50g(約M玉1個)
 190g
 10g(大さじ1)
 17g
 適宜

約50個分

 ・ポン・デ・Qミックス
 ・卵
 ・水 
 ・サラダ油
 ・ココアパウダー
 ・揚げ油

約15個分

 ・ポン・デ・Qミックス
 ・卵
 ・水
 ・サラダ油
 ・ココアパウダー
 ・揚げ油
 
(1)卵を泡立て器でよく溶きほぐし、水、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせます。
(2)ポン・デ・Qミックスとココアパウダーを加え、しゃもじ等で粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
(ココアパウダーはダマになっている場合は、茶こしやふるい器でふるってから、粉に混ぜてください。)
(3)サラダ油を手のひらになじませてピンポン玉サイズ(約30g)の大きさに生地を丸めて、約170℃の揚げ油で約5分揚げます。
※お好みで、ドーナツシュガーなどをつけてお召し上がりください。