ひらやーちーミックスでお好み焼き

  ひらやーちーミックスでお好み焼き(約8枚分)

 ・ボール        ・泡立て器
 ・包丁         ・まな板
 ・ホットプレート    ・おたま 
 ・ハートの型     ・フライ返し
 
 

  
 1袋(300g)
 450cc
 M玉1個(約50g)
 200g
 30g
 20g
 60g
 200g
 適量
 お好みで
 ・ひらやーちーミックス
 ・水
 ・卵
 ・キャベツ
 ・万能ねぎ
 ・紅しょうが
 ・天かす
 ・豚肉

 ・サラダ油

 ・ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節 等


 (1) キャベツは粗みじん切り、万能ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにしておきます。 ・・・a

 (2) ひらやーちーミックスに水450ccを加え、泡立て器で混ぜます。 ・・・b

 (3) (2)に(1)と天かすを加え、上から卵を1個落とし、しっかりと混ぜます。  ・・・c

 (4) サラダ油を薄くひいて温めたホットプレート(200℃設定)または中火で熱したフライパンに、
    内側に油を塗ったハートの型を置き生地を流し入れ、上に豚肉を乗せ蓋をします。 ・・・d
    ※ハートの型が無い場合は、丸く生地を焼いてもOK!
    
    ポイント
    ハートの型の内側にあらかじめ油を薄く塗っておくと、生地がくっつきにくくなります。
    流し入れる生地の量が多すぎると火が通りにくくなりますので、入れすぎないように!

 (5) 裏がきつね色になったら、型をはずし、ひっくり返します。 ・・・e

 (6) 返した側の具材が焦げ付かない程度までしっかり焼き、もう一度ひっくり返します。

 (7) お好みで、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけてお召し上がり下さい。
     ※写真のデコレーションはマヨネーズです! ・・・f

a

b

c

 

 

d

e

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