ほうれん草入りひらやーちー

  ほうれん草入りひらやーちー(10枚分)

 ・ボール
 ・泡立て器
 ・フライパン
 ・フライパン返し 
 ・おたま
 ・包丁

 ・まな板



  
 1袋(300g)
 600cc
 M玉2個(正味100g)
 100g
 10g 
 15g
 少々
 ・ひらやーちーミックス
 ・水
 ・全卵
 ・ほうれん草
 ・干しエビ
 ・紅しょうが
 ・七味唐辛子


 (1)ボールに卵と水を入れ泡立て器で溶きほぐします。ひらやーちーミックスを加えてダマがなくなるまで
         混ぜ合わせます。

 (2)(1)に粗刻みしたほうれん草、干しエビ、紅しょうが、七味唐辛子を加え軽く混ぜ合わせます。

 (3)フライパンに薄く油をひき、中火で白い煙が出るまで熱します。フライパンにお玉1杯分の生地を
    流し込み、生地を薄く広げます。

 (4)弱火にし、生地の表面が乾くまで焼きます。(30秒〜1分)

 (5)フライ返しで、生地を裏返し軽く焼きます。(30秒〜1分)

 (6)両面の所々に強めの焼色がついたら出来上がりです。

 (7)出来あがったひらやーちーは、皿に重ねておきます。
   
 (8)そのまま、又はお好みのソース(マヨネーズ、ウスター、醤油など)をかけてお召し上がりください。
   ※生地量、生地の厚さによって焼き時間が前後しますのでご注意ください。