あんだんすー(油みそ)味ひらやーちー

  あんだんすー(油みそ)味ひらやーちー(10枚分)

 ・ ボール
 ・泡立て器
 ・フライパン
 ・フライパン返し
  
・おたま

 

  
 1袋(300g)
 600cc
 M玉2個(正味100g)
 60g
       
 ・ひらやーちーミックス
 ・水
 ・全卵
 ・あんだんすー(油みそ)
     

 (1)ボールに卵と水を入れ泡立て器で溶きほぐします。ひらやーちーミックスを加えてダマがなくなるまで
   混ぜ合わせます。

 (2)(1)に、あんだんす―(油みそ)を加え軽く混ぜ合わせます。

 (3)フライパンに薄く油をひき、中火で白い煙が出るまで熱します。フライパンにお玉1杯分の生地を
    流し込み、生地を薄く広げます。

 (4)弱火にし、生地の表面が乾くまで焼きます。(30秒〜1分)

 (5)フライ返しで、生地を裏返し軽く焼きます。(30秒〜1分) 

 (6)両面の所々に強めの焼色がついたら出来上がりです。

 (7)出来あがったひらやーちーは、皿に重ねておきます。
   ※重ねる事で巻きやすくなります。

 (8)そのまま、又はあんだんすー(油みそ)を巻いてお召し上がりください。
   ※生地量、生地の厚さによって焼き時間が前後致しますのでご注意ください。

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