ポン・デ・Q
器具
ボウル、泡立て器、ゴムベラ、計量カップ
材料
【ポン・デ・Qミックス300gの場合】約17個分
| ポン・デ・Qミックス | 300g（1袋) |
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卵（M玉） |
1個（約50g） |
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水 |
140cc |
【ポン・デ・Qミックス1kgの場合】
●約15個分
| ポン・デ・Qミックス | 340g（1/3袋) |
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卵（M玉） |
1個（約50g） |
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水 |
160cc |
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サラダ油 |
10g（大さじ1） |
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揚げ油 |
適宜 |
【ポン・デ・Qミックス1kgの場合】
●約50個分
| ポン・デ・Qミックス | 1㎏（1袋) |
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卵（M玉） |
150g（約3個） |
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水 |
470cc |
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サラダ油 |
30g（大さじ3） |
|
揚げ油 |
適宜 |
作り方
1. ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく溶きほぐし、水、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。
2. ポン・デ・Qミックスを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
3. サラダ油を手の平になじませてピンポン玉（約30g）の大きさに生地を丸めて170℃の揚げ油で約5分揚げます。
※仕上げにドーナツシュガーや、きなこと砂糖を混ぜたものなどをつけてお召し上がりください。