企業活動

新城小学校の食育教室へ小麦粉を寄付いたしました

 この度、八重瀬町立 新城小学校の食育教室へ、羽衣を寄付いたしました。
この食育教室では、琉球料理には欠かせない「小麦粉」を用いて、
子供たちに「琉球料理の魅力を伝える・琉球料理を身近に感じてほしい」という目的で行われており、
その第一弾として、サーターアンダギー作りが行われました。

今回は、新城小学校の琉球料理クラブを訪れ、授業風景や子供たちの取り組みなどを見学しました。 
琉球料理講師(兼食育インストラクター)である阿部綾乃様をお招きし、材料の説明から調理器具の使い方、
またサーターアンダギーを作る際のポイントなど、子供たちの目の前で実践しながらレクチャーして下さっていました。

 

真剣にメモをとる姿や、キラキラした眼差しで揚げているアンダギーを見つめていたり、
試食時には「とっても美味しい」「揚げたてでサクサクしている」という声が飛び交い、
さらには「おかわり!」と何度も食べている子も見受けられ、とても微笑ましい様子でした。

 県内一企業として、このような支援に携われることを大変嬉しく思います。
今後も、琉球料理の継承と発展に取り組みつつ、食を通じて笑顔をお届けできるよう励んで参ります。

   

  

   

※学校に許可を頂いて撮影しています。
※コロナ感染対策を実施した上で行い、写真撮影時/試食時のみマスクを外しております。

ご相談・ご質問などございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

電話・FAXでのお問合わせ
TEL: 098-868-3141 [受付時間]月〜金 8:30〜17:30
FAX: 098-868-8279
メールフォームでのお問合わせ