この度、社会福祉活動の一環として、沖縄県立那覇みらい支援学校の食育教室へ「王門」を寄付いたしました。
この食育教室はキャリア教育の一環で行われ、生徒自身が主体となって取り組んでいます。今回の沖縄そば作りでは、製麺から盛り付けまで一連の工程を学び、強力粉を使う沖縄そばは生地をこねる作業が特に大変で、各チームで協力しながら一生懸命取り組んでいました。
試食の際には、「自分で作ったものは美味しい」「お母さんにこれから沖縄そばは麺から作ってって言おう」など生徒たちの満足した感想もいただきました。
県内一企業として、このような支援に携われることを大変光栄に存じます。
今後も食育活動を通じて、沖縄の食文化を継承していけるよう取り組んで参ります。
※コロナ感染対策を実施した上で行っております。
※学校に許可を頂き撮影しております。上記写真の無断転載はお控えくださいますようお願い申し上げます。
那覇みらい支援学校 公式HP：沖縄県立那覇みらい支援学校 (open.ed.jp)