安定した作業性で、キメが細かいスポンジケーキが作れる菓子用粉です。
適正
和洋菓子全般
荷姿
25kg
成分表
| 灰分 | 粗蛋白 | アレルゲン |
|---|---|---|
| 0.35 | 8.0 | 小麦 |
安定した作業性で、キメが細かいスポンジケーキが作れる菓子用粉です。
適正
和洋菓子全般
荷姿
25kg
成分表
| 灰分 | 粗蛋白 | アレルゲン |
|---|---|---|
| 0.35 | 8.0 | 小麦 |
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