香り豊かで、蛋白量が多く果実の練り込みにも適したパン用粉です。
適正
菓子パン、バラエティブレッドなど
荷姿
25㎏
成分表
| 灰分 | 粗蛋白 | アレルゲン |
|---|---|---|
| 0.54 | 13.2 | 小麦 |
香り豊かで、蛋白量が多く果実の練り込みにも適したパン用粉です。
適正
菓子パン、バラエティブレッドなど
荷姿
25㎏
成分表
| 灰分 | 粗蛋白 | アレルゲン |
|---|---|---|
| 0.54 | 13.2 | 小麦 |
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