クリスピーかぼちゃピッツァ

  クリスピーかぼちゃピザ (1枚50g9枚分)

 ・ボール
・計量カップ、計量スプーン
・包丁、まな板

・麺棒
・クッキングシート天板
・オーブン(200℃に予熱)

 


  

1袋300g   
150cc
小さじ3杯 (15g)
適量

お好みの量
お好みの量
お好みの量
お好みの

お好みの量
【生地】
ひらやーちーミックス
・水
・サラダ油
・打ち粉(小麦粉:王門)
【具】
・ピザソース(市販)
・かぼちゃ(1cm角に切り、電子レンジ2分加熱)
・ピーマン(好みの具材)
・ベーコン(好みの具材)
・ピザ用チーズ

(1)ひらやーちーミックスに油・水の順で混ぜ合わせダマがなくなるまでしっかりと捏ねます。・・・a
(2)生地をまとめラップ等で包み、30分程度常温で寝かせます。
(3)まな板に打ち粉をし、生地を丸めます。
(4)お好みの重量(今回はミニピザサイズ:50g)に分割し、麺棒で厚さ1mmまで薄く伸ばします。・・・b、c
(5)ピザソース、好みの具材、チーズの順にのせ、200℃、10〜15分焼きます。・・・d
※焼き時間はピザの大きさ・厚さ、のせる具材によっても変わりますのでご注意下さい

 a

b 

 c

d