食べるラー油入りひらやーちー

  食べるラー油入りひらやーちー(10枚分)

 ・ボール
 ・泡立て器
 ・フライパン
 ・フライパン返し
   ・おたま

  
 

  
 1袋300g
 600cc 
  M玉2個(正味100g)
  30g
  50g
 ・ひらやーちーミックス
 ・水
 ・全卵
 ・干しエビ
 ・食べるラー油
 

 (1)ボールに卵と水を入れ泡立て器で溶きほぐします。ひらやーちーミックスを加えてダマがなくなるまで
        混ぜ合わせます

 (2)(1)に干しエビ、食べるラー油を加え軽く混ぜ合わせます。  
 
 (3)フライパンに薄く油をひき、中火で白い煙が出るまで熱します。フライパンにお玉1杯分の生地を
         流し込み、生地を薄く広げます。

 (4)弱火にし、生地の表面が乾くまで焼きます。(30秒〜1分)

 (5)フライ返しで、生地を裏返し軽く焼きます。(30秒〜1分)

 (6)両面の所々に強めの焼色がついたら出来上がりです。

 (7)出来あがったひらやーちーは、皿に重ねておきます。
   
 (8)そのまま、又はお好みのソース(ウスター、醤油など)をかけてお召し上がりください。
   ※ 生地量、生地の厚さによって焼き時間が前後しますのでご注意ください。