ポン・デ・Qミックス 300g/1kg

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サクサクモチモチ感のバランスと、色々な具材・食材を生地に練りこんだり包んだり出来るように味をプレーンにする事を考えて、チーズは入れておりません。もちろんチーズをポン・デ・Ｑミックスの生地に練りこむ事で、ポン・デ・ケージョのようなチーズ風味のドーナツを作る事も出来ますし、他にもゴマを入れたり、きな粉砂糖をまぶしたり、砂糖醤油につけたりと、バラエティに富んだアレンジが可能な商品です。

栄養成分表

(100gあたり)

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
360Kcal	3.5g	0.7g	85.2g	1.4g

（推定値）

ポン・デ・Q

器具

ボウル、泡立て器、ゴムベラ、計量カップ

材料

【ポン・デ・Qミックス300gの場合】

●約15個分

ポン・デ・Qミックス	300g（1袋)
卵（M玉）	1個（約50g）

水

140cc

サラダ油

10g（大さじ1）

揚げ油

適宜

【ポン・デ・Qミックス1kgの場合】
●約17個分

ポン・デ・Qミックス	340g（1/3袋)
卵（M玉）	1個（約50g）

水

160cc

サラダ油

10g（大さじ1）

揚げ油

適宜

【ポン・デ・Qミックス1kgの場合】
●約50個分

ポン・デ・Qミックス	1㎏（1袋)
卵（M玉）	150g（約3個）

水

470cc

サラダ油

30g（大さじ3）

揚げ油

適宜

作り方

1. ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく溶きほぐし、水、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。
2. ポン・デ・Qミックスを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
3. サラダ油を手の平になじませてピンポン玉（約30g）の大きさに生地を丸めて170℃の揚げ油で約5分揚げます。
　※仕上げにドーナツシュガーや、きなこと砂糖を混ぜたものなどをつけてお召し上がりください。

もちもちココア (約15個分)

器具

ボール、泡立て器、しゃもじ、計量スプーン、鍋、はかり

材料

ポン・デ・Qミックス	300g
ココアパウダー	15g
卵	M玉1個 (50g)
水	140cc
サラダ油	大さじ1(10g)
揚げ油	適宜
※ココアパウダーを入れると生地が固くなることがありますので、水を入れて調節して下さい。

作り方

1. ポン・デ・Ｑミックスとココアパウダーを一緒にふるっておきます。
2. ボウルに卵を割りいれて泡立て器でよく溶きほぐし、水・サラダ油を加え混ぜ合わせます。
3. ②に①を加え、しゃもじ等で粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
4. 手の平にサラダ油をなじませて、ピンポン玉の大きさ(30g)に丸めて、170℃の揚げ油で約5分間揚げます。
　　揚げ上がりに粉砂糖などをつけてお召し上がり下さい。

もちもちベーコンチーズ (約20個分)

器具

ボール、泡立て器、しゃもじ、計量スプーン、鍋、はかり

材料

ポン・デ・Qミックス	300g
卵	M玉1個（50g)
水	140cc
サラダ油	大さじ1(10g)
粉チーズ	35g
きざみベーコン	70g
揚げ油	適宜

作り方

1. ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、水・サラダ油・粉チーズ・粗きざみにしたベーコンを加え混ぜ合わせます。
2. ポン・デ・Ｑミックスを加え、しゃもじ等で粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
3. 手の平にサラダ油をなじませて、ピンポン玉の大きさ(30g)に生地を丸めて、170℃の揚げ油で約5分揚げます。
　　ケチャップやマヨネーズをつけていただきますと、より美味しくお召し上がりいただけます。

もちもち抹茶きなこ (約15個分)

器具

ボール、泡立て器、しゃもじ、計量スプーン、鍋、はかり

材料

ポン・デ・Qミックス	1/3袋 (340g)
卵	M玉1個（50g)
水	170cc
サラダ油	大さじ1(10g)
抹茶粉末	5g
きなこ	適量

作り方

1. ポン・デ・Ｑミックスと抹茶粉末を一緒にふるっておきます。
2. ボウルに卵を割りいれて泡立て器でよく溶きほぐし、水・サラダ油を加え混ぜ合わせます。
3. 手の平にサラダ油をなじませて、ピンポン玉の大きさ(30g)に生地を丸めて、170℃の揚げ油で約5分揚げます。
　　揚げ上がりに、きなこや粉砂糖などをつけてお召し上がり下さい。

もちもちゴマ (約15個分)

器具

ボール、泡立て器、しゃもじ、計量スプーン、鍋、はかり

材料

ポン・デ・Qミックス	1/3袋 (340g)
卵	M玉1個（50g)
水	170cc
サラダ油	大さじ1(10g)
ゴマ	15g
※ゴマをまぶして揚げる際は、生地に強めにゴマをつけてください。