黒糖パンケーキミックス 300g

黒糖パンケーキミックスは、沖縄県産の黒糖や塩を使用したふんわりもちもち食感のパンケーキが簡単に作れるミックス粉です。
作り方次第で、いろんな食感が楽しめ、水を混ぜるだけで「もちもち食感」、卵と牛乳を混ぜると「ふんわり食感」となります。混ぜて焼くだけなので、朝食やおやつに最適です。冷凍保存も出来、電子レンジであたためても美味しさそのままにお召し上がりいただけます。

栄養成分表

(100gあたり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量
371Kcal 5.6g 3.1g 80.1g 658mg

黒糖パウンドケーキ

器具

ボール、泡立て器、計量カップ、焼き型、オーブン

材料

黒糖パンケーキミックス 150g
Mサイズ2個

オリーブオイル

65cc

ブラックオリーブ

適量

作り方

1. ボールに卵と黒糖パンケーキミックスをいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
2. こなっけがなくなったところでオリーブオイルを加え、つやがでるまでしっかり混ぜ合わせます。
3. お好みでスライスしたブラックオリーブを加え、全体に均一に混ぜ合わせます。
4. パウンド型に(3)の生地を流しこみオーブンで約30分位焼きます。竹串でさし生地がつかなければ焼き上げOK!
5. 型から出してさまし、お好みの厚みに切って出来上がり。※マドレーヌの型に流せばマドレーヌに変身!その際オリーブオイルを少し増やし、生地をやわらかくします。

ミニアメリカンドッグ

器具

ボール、泡立て器、計量カップ、マグカップ、竹串、鍋

材料

黒糖パンケーキミックス 150g
Mサイズ1個

牛乳

100cc

ミニウインナー

10本

打ち粉(小麦粉)

少々

揚げ油

適量

作り方

1. ボールに卵と牛乳をいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせ、黒糖パンケーキミックスを加え、さらにダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
2. (1)の生地をマグカップに入れ準備する。
3. ウインナーを(2)の生地につけ、まんべんなくからませる。(生地がやわらかいようなら、ミックスを加え、生地のかたさを調整する。)。
4. 160度の揚げ油の中に(3)のウインナーをくぐらせ、表面がかたまってきたら串をはなし、色よく揚げる(約8分位)。その際、やけどに注意!火が通ったかどうかは竹串でさして生地がつかなければOK!

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