サーターアンダギーミックス ココア味300g

弊社の食育活動を通じた消費者の声からスタートしました。弊社が行っている 「夏休み親子手作り教室 」 のアトラクション 「 オリジナルのサーターアンダギーを作ろう。」 の中で参加者に数種類のフレーバーの中から好きなものを選んで頂き、その結果、最も多くの支持を得たフレーバーが 「 ココア 」 でした。「ココア味をぜひ商品化してほしい」 という多くの声を頂き、その後改良を重ね、この商品が完成しました。

栄養成分表

(100gあたり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量
382Kcal 7.1g 3.0g 81.6g 0.3g

型抜きココアクッキー

器具

ボール、ビニール袋、めん棒、割り箸、型、オーブン

材料

サーターアンダギーミックス 300g

Mサイズ1個
バターまたはマーガリン 100g
打ち粉 適量

下準備

1. オーブンを180℃に予熱しておく。
2. バターまたはマーガリンは室温に戻し、やわらかくしておく。

作り方

1. ボウルにミックスと溶きほぐした卵、バターまたはマーガリンを加え、混ぜ合わせる。
2. 生地がまとまったらビニール袋などに入れ、冷蔵庫で30分程度休ませる。
3. 生地にうち粉をし、めん棒で厚さ3~4mmにのばす。※めん棒の両サイドに割りばしを置くと、伸ばしやすくなります。
4. 好みの型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に均等に並べる。
5. 180℃のオーブンで10~20分焼く。※生地の大きさや使用するオーブンによって焼き時間が異なります。

ココア蒸しケーキ(6個)

器具

ボール、ふるい、泡立て器、マフィンカップ、電子レンジ、竹串

材料

サーターアンダギーミックス 100g
ベーキングパウダー 3g
35g
サラダ油 35g
牛乳 35g

下準備

1. ミックスとベーキングパウダーを合わせ、ふるっておく。

作り方

1. ボウルに溶きほぐした卵、サラダ油、牛乳を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
2. ふるったミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
3. 電子レンジで使用可能のマフィンカップに生地を5~6分目まで入れ、台の上でトントンと軽く落とし空気を抜く。
4. カップにラップをかぶせ500Wの電子レンジで2~3分加熱する。竹串をさして生地がつかなければOK※生地量、使用する電子レンジによって加熱時間が異なります。る

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