サクサク モチモチ感のバランスと、色々な具材・食材を生地に練りこんだり包んだり出来るように味をプレーンにする事を考えて、チーズは入れておりません。もちろんチーズをポン・デ・Ｑミックスの生地に練りこむ事で、ポン・デ・ケージョのようなチーズ風味のドーナツを作る事も出来ますし、他にもゴマを入れたり、きな粉砂糖をまぶしたり、砂糖醤油につけたり、カレーやシチューを生地で包み込んだりと、バラエティに富んだアレンジが可能な商品です。
栄養成分表
(100gあたり)
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 360Kcal | 3.8g | 0.7g | 84.7g | – | 1.3g |
ボウル、泡立て器、ゴムベラ、計量カップ
【ポン・デ・Qミックス300gの場合】約17個分
| ポン・デ・Qミックス | 300g（1袋) |
|
卵（M玉） |
1個（約50g） |
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水 |
140cc |
【ポン・デ・Qミックス1kgの場合】
●約15個分
| ポン・デ・Qミックス | 340g（1/3袋) |
|
卵（M玉） |
1個（約50g） |
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水 |
160cc |
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サラダ油 |
10g（大さじ1） |
|
揚げ油 |
適宜 |
【ポン・デ・Qミックス1kgの場合】
●約50個分
| ポン・デ・Qミックス | 1㎏（1袋) |
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卵（M玉） |
150g（約3個） |
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水 |
470cc |
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サラダ油 |
30g（大さじ3） |
|
揚げ油 |
適宜 |
1. ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく溶きほぐし、水、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。
2. ポン・デ・Qミックスを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
3. サラダ油を手の平になじませてピンポン玉（約30g）の大きさに生地を丸めて170℃の揚げ油で約5分揚げます。
※仕上げにドーナツシュガーや、きなこと砂糖を混ぜたものなどをつけてお召し上がりください。
ボール、泡立て器、しゃもじ、計量スプーン、鍋、はかり
| ポン・デ・Qミックス | 300g |
|
ココアパウダー |
15g |
|
卵 |
M玉1個 (50g) |
| 水 | 140cc |
| サラダ油 | 大さじ1(10g) |
| 揚げ油 | 適宜 |
| ※ココアパウダーを入れると生地が固くなることがありますので、水を入れて調節して下さい。 |
|
1. ポン・デ・Ｑミックスとココアパウダーを一緒にふるっておきます。
2. ボウルに卵を割りいれて泡立て器でよく溶きほぐし、水・サラダ油を加え混ぜ合わせます。
3. ②に①を加え、しゃもじ等で粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
4. 手の平にサラダ油をなじませて、ピンポン玉の大きさ(30g)に丸めて、170℃の揚げ油で約5分間揚げます。
揚げ上がりに粉砂糖などをつけてお召し上がり下さい。
ボール、泡立て器、しゃもじ、計量スプーン、鍋、はかり
| ポン・デ・Qミックス | 300g |
|
卵 |
M玉1個（50g) |
| 水 | 140cc |
| サラダ油 | 大さじ1(10g) |
| 粉チーズ | 35g |
| きざみベーコン | 70g |
| 揚げ油 | 適宜 |
1. ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、水・サラダ油・粉チーズ・粗きざみにしたベーコンを加え混ぜ合わせます。
2. ポン・デ・Ｑミックスを加え、しゃもじ等で粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
3. 手の平にサラダ油をなじませて、ピンポン玉の大きさ(30g)に生地を丸めて、170℃の揚げ油で約5分揚げます。
ケチャップやマヨネーズをつけていただきますと、より美味しくお召し上がりいただけます。
ボール、泡立て器、しゃもじ、計量スプーン、鍋、はかり
| ポン・デ・Qミックス | 1/3袋 (340g) |
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卵 |
M玉1個（50g) |
| 水 | 170cc |
| サラダ油 | 大さじ1(10g) |
| 抹茶粉末 | 5g |
| きなこ | 適量 |
1. ポン・デ・Ｑミックスと抹茶粉末を一緒にふるっておきます。
2. ボウルに卵を割りいれて泡立て器でよく溶きほぐし、水・サラダ油を加え混ぜ合わせます。
3. 手の平にサラダ油をなじませて、ピンポン玉の大きさ(30g)に生地を丸めて、170℃の揚げ油で約5分揚げます。
揚げ上がりに、きなこや粉砂糖などをつけてお召し上がり下さい。
ボール、泡立て器、しゃもじ、計量スプーン、鍋、はかり
| ポン・デ・Qミックス | 1/3袋 (340g) |
|
卵 |
M玉1個（50g) |
| 水 | 170cc |
| サラダ油 | 大さじ1(10g) |
| ゴマ | 15g |
| ※ゴマをまぶして揚げる際は、生地に強めにゴマをつけてください。 |
1. ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、水・サラダ油・ゴマを加え混ぜ合わせます。
2. ポン・デ・Ｑミックスを加え、しゃもじ等で粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
3. 手の平にサラダ油をなじませて、ピンポン玉の大きさ(30g)に生地を丸めて、170℃の揚げ油で約5分揚げたら完成です。
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