誰でも簡単にたまご蒸しケーキが作れるミックスが新発売。蒸し器がなくても、電子レンジやフライパン一個で美味しく簡単に作る事ができおやつにぴったり。ふんわり柔らかな食感、卵の風味は、一度食べるとやみつきになります。沖縄の伝統菓子【ちいるんこう】にもアレンジして作れる万能な蒸しケーキ専用ミックス粉です。
栄養成分表
(100gあたり)
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 456Kcal | 5.9g | 16.3g | 71.5g | 0.8 |
たまご蒸しケーキミックス 180g
ちいるんこう風
器具
ボウル、ホイッパー、フライパン、おたま、計量カップ、包丁、まな板、竹串
材料
| たまご蒸しケーキミックス | 1袋(180ｇ |
|
卵 |
2個(100ｇ) |
| 卵黄(M玉) | 1個分(20ｇ) |
| ママレード | 小さじ山盛り2杯(40～50ｇ) |
| さくらんぼ | ３個分 |
作り方
1. ミックス、卵、卵黄、ママレードを混ぜ合わせます。
2. 1の生地を耐熱性カップの7～8分目(約40ｇ)まで流し入れます。
3. 薄くスライスしたさくらんぼを散らします。
4. フライパンに水400㏄を注ぎ、カップを並べて火にかけ、水が沸騰したら蓋をして弱火で約16分蒸します。
5. 竹串を刺して生地が付かなければ出来上がりです。
ハムチーズ
器具
ボウル、ホイッパー、フライパン、おたま、計量カップ、包丁、まな板、竹串
材料
| たまご蒸しケーキミックス | 1袋(180ｇ) |
|
卵(M玉) |
1個(50ｇ) |
| 牛乳 | 70㏄ |
| ハム | 3枚(30ｇ) |
| チーズ | 2枚（30ｇ) |
作り方
1. ハム、チーズを切ります。
2. ミックス、卵、牛乳を混ぜ、1のハム、チーズを加え混ぜ合わせます。
3. 1の生地を耐熱性カップの7～8分目(約40ｇ)まで流し入れます。
4. フライパンに水400㏄を注ぎ、カップを並べて火にかけ、水が沸騰したら蓋をして弱火で約16分蒸します。
5. 竹串をさして生地がつかなければ出来上がりです。
切り株ふれんち
器具
ホイッパー、ボウル、包丁、お箸、蓋つきフライパン、フライ返し
材料
| たまご蒸しケーキ | ３個 |
|
バター |
適量 |
| 卵 |
Mサイズ1個(50ｇ) |
| 牛乳 | 100cc |
| 砂糖 | 大さじ1杯 |
作り方
1. 溶き卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
2. たまご蒸しケーキを水平に切ります。
3. たまご蒸しケーキを、1の卵液に15分ほど漬けます。
4. フライパンでバターを溶かし、3を片面2分ずつフタをして蒸し焼きにして完成です。
お好みでチョコペンを使い、たまご蒸しケーキに渦巻を描くとより切り株に！
